原民生路上手工魚麵的女兒出來開的

口味上完全傳承自老媽媽的好手藝

此店也算是台南有名的小吃了

老闆以狗母魚做成魚漿

將魚肉挑刺完全後打成魚漿

經過揉製出一條條的魚麵

這個過程可是很費工的

魚麵的可口感是很鮮美的呢

還有此店的魚丸湯也是非常好吃

 

 


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方小杰

台南小町工廠

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