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位於台南的安南區
會知道這間店的大概都是住在附近的居民
是真正的在地好料
此店的虱目魚異常的鮮美
是因為這些魚都是老闆自己養的
捕撈起來馬上當天清晨現殺的 所以超新鮮
他們家的魚皮麵線
真的超級好吃!!
就算被我騙一次也要親身區嚐嚐
湯頭是用虱目魚骨熬的
非常非常的鮮甜
再配上滑嫩鮮甜的魚皮
真的會好吃到飆髒話...
如果有吃辣的朋友
千萬不要錯過這一味辣椒水
虱目魚系列沾這一味真的超配
開胃小菜筍子
非常的搭味
真的會讓人吃完一碗又一碗
再加碼 魚肚麵線
真的讓人新鮮吃的到
吃的到虱目魚優游的感覺
此店的魚肚老闆都有細心的把魚肚的油去掉
讓人只吃的到鮮甜而不油膩
真的是太完美了
真是我心中虱目魚料理的第一把交椅
~後記~
還有一些隱藏版的只有早鳥才吃的到的
例如:魚頭和魚腸和魚丸
如果要穩吃的到 大概要7:00Am之前才有可能吃的到
營業時間:05:00Am~中午前(賣完就收)
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