台南小町工廠

從設計到開發真的關卡很多

設計~~確認~~訂料~~選工具~~寫程式~~做治具

還有很多很多的過程

外人很難懂工業人的小心酸...

從軟體買到硬體都是貴貴的買

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大部分的設計不外乎加減除除的步驟

而我是把原有的融冰器 融入模具的概念

將模殼與模仁帶入設計內

使物件只需換模仁就能隨時換其造型

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在地人肉圓的口袋名單之一

高膽固醇的蝦仁肉圓 + 蝦膏醬油膏

整個算是台南甜的味道

份量不是很大皮的口感蠻Q軟的

餡料因為炒過吃起來份外有味道

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小小一家的日式居酒屋

藏著大大的滿足

一對日本老夫妻遠渡重洋來的安平落腳

老闆是台灣人但去日本15年以上

老闆娘是正統的日本人

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實在沒辦法

最近都沒有吃到比較好吃的店

所以不得已才供出安平在地人的美味小炒

我只能說吃飯時間就只有人多而已

這家也是安平在地的老店

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~台南優質可麗餅懶人包~

台南美味小食~可儷可麗 

台南美味小食~下町の洋菓子 可麗餅 

我個人覺得老樣子的可麗餅也很有特色

鮮奶油不死甜很清爽

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在新化的太子宮廟前有間藥膳鹽酥雞攤

經過電視節目的加持後

人氣簡直衝上了頂點

在營業時間裡隨時都可以看到一群人在排隊

平均一個人都買300~500元

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專門藏身於巷內的一家店

此店家在台南已經有三家分店了

生意一直都很好

大致分成: 日式家庭料理 串燒大眾酒場 日式煎餃

以上三家...

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完全在地食材

烹調完全走日式風格

清淡低鹽但充滿了食材滿滿的鮮味

依四季時令都有不同的菜色

讓味蕾也感受到四季的區隔

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台北友人超激推的優店

我一下高鐵就被敲暈帶來著

醒過來就發現放著許多新鮮食材的透明冰櫃

剛醒來就眼前就都是滿滿的好料

超滿載的高級牛肉和新鮮蔬果

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感覺需要一點熱情

沿路看的感覺

總是覺得我們好像對這種國際賽事沒啥熱情

因為寥寥可數的觀看民眾

如果這種賽事是在歐洲的話

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最近常在吃的小店都報完了

所以就又要開發新的好吃店

但又很無奈的被無情的地雷炸死

有好幾家店都好想叫他收一收算了

難吃又貴...

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