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在金華路上以傳承到第二代的土魠魚羹麵

這也是一間很乾淨的店

做餐飲業的最大重點應該就是乾淨

 

 

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再來才是食材的新鮮度和口味

我想台南的老店都有一些堅持吧

不然沒辦法一代一代的接下去

 

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有麵也有飯

一律一個銅板

 

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他們家的魚有用特製的醬料醃過再下去炸

外頭酥脆裡面鮮嫩有入味

再配上鮮甜的湯頭和清脆的包心白菜

 

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你看看紮實多汁的魚肉

真的好吃到快破表

 

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